Laboratorio cantonale
www.ti.ch/laboratorio

L'ispettorato delle derrate alimentari interviene su segnalazioni che pervengono, via Ufficio federale della sanità di Berna, dalla Direzione Generale Salute e Protezione del Consumatore della Comunità Europea nell'ambito del Sistema Rapido di Allerta per Alimenti e Mangimi (RASFF).

L'ispettorato è intervenuto, intimando se del caso le appropriate misure a tutela della salute del consumatore, nelle seguenti circostanze:

• 07.12.2011 - Segnalazione con allerta 1792/2011 riguardante la migrazione eccesiva di formaldeide da cucchiai per salse in materiale sintetico di origine tedesca

• 07.12.2011 - Segnalazione con allerta 1710/2011 riguardante la presenza non dichiarata di allergeni del latte in prodotti di confetteria di origine belga

• 24 e 28.11.2011 - Segnalazione con allerta 1696/2011 risp. 1729/2011 riguardante la presenza eccessiva di capsaicina (sostanza piccante) in peperoncino di origine indiana

• 11.11.2011 - Segnalazione con allerta 1630/2011 riguardante la presenza di Salmonella in pomodori datterini di origine italiana

• 28.10.2011 - Informativa 1524/2011 riguardante la migrazione eccesiva di formaldeide da piatti in materiale sintetico di origine spagnola

• 05.10.2011 - Segnalazione con allerta 1365/2011riguardante la contaminazione con tossine diarroiche DSP in cozze di origine italiana

• 08.09.2011 - Informativa 1227/2011 riguardante la presenza eccessiva di cadmio in polipo di origine indiana

• 09.08.2011 - Segnalazione con allerta 1083/2011 riguardante la presenza eccessiva di E.coli in vongole di origine italiana

• 05.08.2011 - Segnalazione con allerta 1063/2011 riguardante la presenza di Listeria monocytogenes in prosciutto cotto preconfezionato di origine italiana

• 16.06.2011 - Segnalazione con allerta 0783/2011 riguardante la migrazione eccessiva di amine primarie e anilini da una pentola di origine cinese

• 07.06.2011 - Informativa 0748/2011 riguardante la presenza di Anisakis in acciughe di provenienza croata

• 11.05.2011 - Segnalazione con allerta 0618/2011 riguardante il tenore eccessivo di selenio in integratore alimentare di provenienza inglese

• 27.04.2011- Segnalazione con allerta 0550/2011 riguardante la contaminazione con aflatossine di farina di castagna di provenienza italiana

• 10.03.2011 - Informativa 0255/2011 riguardante la presenza di pesticidi in lenticchie biologiche di provenienza turca

• 10.01.2011 - Segnalazione con allerta 1771/2010 riguardante la presenza di diossine in mangimi per animali di provenienza tedesca

• 13.12.2010- Segnalazione con allerta 1683/2010 riguardante la migrazione di sostanze proibite da ciuccio di provenienza italiana

• 08.12.2010- Informativa 1662/2010 riguardante la presenza di Escherichia coli in vongole veraci di provenienza italiana

• 26.11.2010- Informativa 1622/2010 riguardante migrazione di cromo da lama di coltello di produzione italiana

• 05.10.2010- Segnalazione con allerta 1347/2010 riguardante la presenza di nitrosamine in ciuccio di provenienza italiana

• 01.10.2010- Informativa 1328/2010 riguardante la presenza di nocciole in cioccolato alla mandorla di provenienza svizzera

• 11.08.2010- Segnalazione con allerta 1108/2010 riguardante la presenza di allergeni della mandorla in pasta da spalmare alla nocciola e cacao di provenienza italiana

• 30.08.2010- Informativa 1077/2010 riguardante la presenza di Escherichia coli in mozzarella italiana

• 28.07.2010- Segnalazione con allerta 1049/2010 riguardante presenza di arsenico in alghe secche di provenienza giapponese

• 22.07.2010- Segnalazione con allerta 0996/2010 riguardante presenza di aflatossine in pistacchi di provenienza turca usati come materia prima per coppata di polipo italiana

• 08.07.2010- Segnalazione con allerta 0919/2010 riguardante presenza di mercurio in filone di pesce spada congelato di provenienza portoghese

• 04.06.2010- Informativa 0717/2010 per presenza di mercurio in pesce spada di provenienza tailandese

• 10.05.2010 - Segnalazione AVP/2010 riguardante noce moscata contenente aflatossine respinta dall'autorità doganale tedesca, proveniente dall'India via Svizzera

• 10.05.2010 - Segnalazione con allerta 0569/2010 per presenza di tossina diarroica DSP in ostriche, di provenienza francese

• 19.04.2010 - Segnalazione con allerta 0478/2010 per trattamento termico non corretto di salsiccia di provenienza francese.

• 17.03.2010 - Informativa 0345/2010 per insufficiente caratterizzazione (etichettatura) su integratori alimentari, di provenienza sconosciuta, entrati dall'Italia

• 05.03.2010 - Informativa 0285/2010 per presenza di residui di prodotti fitosanitari in sedano, di provenienza italiana

• 01.03.2010 - Segnalazione con allerta 0241/2010 per presenza di corpi estranei (metallo) in carciofi affettati inscatolati di provenienza italiana.

• 08.02.2010 - Informativa 0145/2010 per presenza di residui di prodotti fitosanitari in cicche gelatinose da masticare a base di propolis, di provenienza italiana

• 23.10.2009 - Informativa 1429/2009 per presenza di Listeria monocytogenes in mousse al cioccolato aromatizzata all'arancio, di provenienza italiana.

• 05.08.2009 - Segnalazione con allerta 1035/2009 per contenuto di iodio elevato in alghe marine di provenienza giapponese.

• 03.07.2009 - Segnalazione con allerta 0864/2009 per presenza di Salmonella in semi di sesamo di provenienza egiziana.

• 21.04.2009 - Informativa 0505/2009 per presenza di Salmonella in tacchino congelato crudo di provenienza italiana.

• 13.04.2009 - Segnalazione con allerta 0304/2009 per presenza di ingredienti lattiero-caseari in pasta al cocco dichiarata senza latticini di provenienza italiana.

• 29.01.2009 - Segnalazione con allerta 0100/2009 per presenza di Listeria monocytogenes in formaggio a base di latte crudo di provenienza francese.

• 16.12.2008 - Segnalazione con allerta 1628/2008 per presenza di ingredienti lattiero-caseari in barrette di cereali al cocco dichiarate senza latticini di provenienza olandese.

• 02.10.2008 - Comunicazione riguardante la contaminazione da melamina di diverse derrate alimentari di provenienza cinese

• 14.08.2008 - Segnalazione con allerta 0999/2008 per presenza di Clostridium botulinum in "enchiladas" di pollo

• 02.07.2008 - Informativa 0794/2008 per presenza di ocratossina in caffè grezzo proveniente dal Rwanda

• 29.04.2008 - Segnalazione con allerta 0461/2008 per presenza di olio minerale in olio di girasole proveniente dall'Ucraina, via Italia.

• 18.04.2008 - Segnalazione con allerta 0424/2008 per presenza di Listeria monocytogenes in formaggio a base di latte crudo di pecora proveniente dalla Francia

• 27.03.2008 - Informativa 0407/2008 per presenza di diossina in mozzarella di bufala proveniente dall'Italia

• 20.03.2008 - Segnalazione con allerta 0324/2008 e 0354/2008 per presenza di Listeria monocytogenes in formaggio a base di latte di pecora proveniente dall'Italia

• 06.11.2007 - Segnalazione con allerta 0795/2007 per presenza di Salmonella in carne di tacchino congelata proveniente dalla Francia

• 18.09.2007 - Segnalazione con allerta 0600/2007 per composizione alterata e fraudolenta di olio di oliva proveniente dall'Italia

• 04.09.2007 - Segnalazione con allerta CCG/2007 per presenza di benzene in bibita aromatizzata al pompelmo proveniente dall'Italia

• 17.08.2007 - Segnalazione con allerta 0319/2007 per presenza di frammenti di vetro in aringhe marinate provenienti dalla inlandia

• 18.07.2007 - Segnalazione con allerta 0482/2007 per presenza di benzo(a)pirene in integratori alimentari provenienti dagli USA

• 31.05.2007 - Segnalazione con allerta 0362/2007 per etichettatura non corretta e presenza di muffe in dolciumi provenienti dalla Cina via Grecia

• 15.07.2007 - Segnalazione con allerta ADC/2007 per contaminazione con riso geneticamente modificato non autorizzato in riso convenzionale

• 27.10.2006 - Segnalazione con allerta CLV/2006 per presenza di piombo in integratore alimentare proveniente dall'Italia

• 28.09.2006 - Segnalazioni con allerta 0658/2006 per noccioli amari (presenza di acido cianidrico o acido prussico) in albicocche (Bitter aprikots kernels) provenienti dalla Turchia

• 15.09.2006 - Segnalazione con allerta 0586/2006 per tenore in eccesso in derrate dichiarata esente da glutine

• 25.08.2006 - Segnalazione con allerta 0314/2006 riguardante conserva di aglio marinato per la presenza di plastificanti non ammessi

• 25.08.2006 - Comunicazione riguardante formaggio del tipo Gorgonzola contaminato con Listeria monocytogenes

• 25.01.2006 - Segnalazione con allerta 0023/2006 riguardante un oggetto d'uso (utensile da cucina) non conforme per rilascio eccessivo di amine aromatiche primarie

• 19.01.2006 - Segnalazione con allerta AET/2006 riguardante pappa reale contenente l'antibiotico cloramfenicolo oltre il valore limite

• 20.12.2005 - Segnalazione con allerta 275/2005 riguardante formaggio di importazione italiana contenente Listeria monocytogenes oltre il valore limite

• 01.12.2005 - Segnalazione con allerta 821/2005 riguardante frammenti di metallo e contaminazione da muffe in salami di importazione italiana

• 01.12.2005 - Segnalazione con allerta CGL/2005 riguardante pappa reale contenente l'antibiotico cloramfenicolo oltre il valore limite

• 01.12.2005 - Segnalazione con allerta 652/2005 riguardante pappa reale contenente l'antibiotico cloramfenicolo oltre il valore limite

• 01.12.2005 - Segnalazione con allerta 837/2005 riguardante pappa reale contenente l'antibiotico cloramfenicolo oltre il valore limite

• 16.09.2005 - Segnalazione con allerta 648/2005 riguardante pappa reale contenente l'antibiotico cloramfenicolo oltre il valore limite

• 09.09.2005 - Segnalazione con allerta 633/2005 riguardante curry contenente colorante Sudan non autorizzato

• 21.07.2005 - Segnalazione con allerta 469/2005 riguardante formaggi di capra provenienti dalla Francia, contaminati con Salmonella

• 04.05.2005 - Segnalazione con allerta 019/2004 riguardante sugo all'arrabbiata contenente colorante Sudan non autorizzato

• 09.03.2005 - Segnalazione con allerta 106/2005 riguardante salame proveniente dall'Italia, contaminato con L.monocytogenes.

• 01.09.2004 - Segnalazione con allerta 180/2004 riguardante polenta istantanea proveniente dall'Italia, contaminata con fumonisine.

• 22.07.2004 - Segnalazione con allerta BQB/2004 riguardante zuppa di pesce contaminato con colorante Sudan non autorizzato

• 24.06.2004 - Segnalazione con allerta BKM/2004 riguardante sugo all'arrabbiata, contaminato con colorante Sudan non autorizzato

• 18.05.2004 - Segnalazione con allerta AXB/2004 riguardante farina per polenta proveniente dall'Italia, contaminata con fumonisine.

• 04.03.2004 - Segnalazione con allerta 7/2004 riguardante sugo all'arrabbiata proveniente dall'Italia, contaminato con colorante Sudan non autorizzato.

• 21.01.2004 - Segnalazione con allerta 4/2004 riguardante tramezzini al salame e formaggio provenienti dall'Italia, contaminati con L.monocytogenes.

• 15.01.2004 - Segnalazione con allerta 2/2004 riguardante pasta alimentare al peperoncino proveniente dall'Italia, contaminata con colorante Sudan non autorizzato.