Laboratorio cantonale
www.ti.ch/laboratorio

Qui di seguito potrete accedere alle sezioni interattive del Laboratorio Cantonale.

• Settore "Notificazioni e Autorizzazioni"
  È entrato in vigore il 1.1.2006 un nuovo pacchetto legislativo che include l'obbligo di una semplice notificazione o di una più complessa autorizzazione per ogni attività esercitata nel settore delle derrate alimentari.

• Settore "Preavviso del LC in materia di idoneità dei locali in ambito LEAR" Ai sensi dell’articolo 7 della Legge sugli esercizi alberghieri e sulla ristorazione (Lear) del 1° giugno 2010 i Municipi sono competenti, nell’ambito della procedura di rilascio della licenza edilizia, per l’esame degli aspetti strutturali degli esercizi. Per quanto attiene l’idoneità dei locali dove si svolgono attività con derrate alimentari è obbligatorio e vincolante il preavviso del Laboratorio cantonale.

• Settore "Certificazione dei materiali e degli oggetti d'uso in materia plastica"
  Procedura dell'Ufficio federale della sanità pubblica per importatori, convertitori e venditori che immettono sul mercato materie plastiche trasformate

• Settore "Certificati per le derrate destinate all'esportazione"
  Come soddisfare le esigenze di Autorità di paesi terzi che richiedono alle nostre ditte dei certificati sanitari in accompagnamento alle varie partite di prodotti importati

• Settore "Direttive igienico-sanitarie, regole fondamentali per una corretta igiene degli alimenti, corretta caratterizzazione di prodotti tipici ticinesi"
  Requisiti igienico-sanitari e di caratterizzazione per situazioni e prodotti particolari tipici della nostra realtà ticinese, p.es. sagre, feste popolari, mazza, ecc. risp. grappa, miele, ecc.

• Settore importazione - a) Messa in vendita in Svizzera di alimenti particolari - b) Dichiarazione di prodotti agricoli esteri ottenuti mediante metodi vietati in Svizzera
  a) Procedura da seguire per garantire un'importazione e una messa in vendita in Svizzera di alimenti e oggetti d'uso particolari contenenti ingredienti inabituali (generalmente erbe, alghe, estratti vegetali, ecc.) come tè, tisane o simili, integratori alimentari, cosmetici; b) Informazioni sulla dichiarazione dei prodotti agricoli importati ottenuti mediante metodi vietati in Svizzera.

• Settore "acqua potabile"
  Manuale AQUATI, strumento di lavoro per l'allestimento di un sistema di assicurazione della qualità ai sensi dell'art. 23 della Legge federale sulle derrate alimentari e gli oggetti d'uso

• Settore "Tatoo e piercing"

• Settore "Prestazioni analitiche per terzi"
  Analisi di acque potabili, di acque di superficie, di derrate alimentari, radon

• Settore "Prestazioni di consulenza per terzi"

• Settore "Lettere informative UFSP"
  A questa pagina sono consultabili le più importanti lettere informative pubblicate dall'Ufficio federale della sanità

• Settore "Lettere informative UFVet"
  A questa pagina sono consultabili le più importanti lettere informative pubblicate dall'Ufficio federale di veterinaria