Terminato

Nel quadriennio 2008-12, l'allora Ufficio di promozione e di valutazione sanitaria ha condotto il Programma d'azione cantonale "Peso corporeo sano"(PAC), finanziato dal Cantone e da Promozione Salute Svizzera. Si trattava di un pacchetto di misure e di progetti volti a influire sulle abitudini alimentari e di movimento dei bambini ticinesi e sul loro contesto di vita. Dopo i primi risultati tangibili del Programma 2008-2012 si è ritenuto opportuno proseguire con un secondo Programma d'azione cantonale "Peso corporeo sano" 2013-2016 (PAC II), in modo da consolidare le misure già intraprese e intervenire con progetti nuovi indirizzati in particolare ai bambini più piccoli (0-3 anni) e ai moltiplicatori per questa fascia di età.

Come nella prima fase del Programma, la strategia rimane quella di agire a livello dei comportamenti e delle condizioni quadro promuovendo l'alimentazione equilibrata e il movimento e tenendo conto di aspetti psicosociali. Similmente al quadriennio 2008-2012, il PAC II si suddivide in: moduli (progetti di promozione di alimentazione equilibrata e movimento), policy (iniziative volte a cambiare il contesto di vita), messa in rete (condivisione di conoscenze e esperienze all'interno e all'esterno del Cantone con partner di rilievo) e attività di comunicazione (informazione e sensibilizzazione della popolazione generale e partecipazione a eventi grande pubblico quali slowUp).

La novità del PAC II è quella di estendere il Programma alla fascia d'età dei bambini fra gli 0 e i 3 anni; infatti, in base alle evidenze scientifiche attuali, per poter raggiungere una massima efficacia è importante iniziare la prevenzione e la promozione di stili di vita sani già in tenera età. Gruppo target del nuovo Programma sono quindi neonati e bambini dai 0 agli 11 anni, così come i moltiplicatori che esercitano su di loro un'influenza diretta in ambito di nutrizione, movimento e peso corporeo sano (educatori, insegnanti, genitori, operatori socio-sanitari).

Nell'ambito del PAC II il Servizio di promozione e valutazione sanitaria ha quindi sviluppato nuovi progetti per la fascia d'età 0-3 anni, coinvolgendo con azioni di formazione e sensibilizzazione famiglie diurne (Progetto formazione famiglie diurne), infermiere consulenti materno pediatriche dei Consultori genitori-bambino ed educatori di nidi dell'infanzia (progetto Nidi d'infanzia promotori di salute). Inoltre con la collaborazione dei Consultori genitori-bambino dei SACD il Servizio ha realizzato la guida "L'alimentazione del bambino da 0 a 36 mesi e con Pro Juventute ha partecipato alla redazione degli opuscoli "Il nostro bambino". Inoltre sono stati realizzati il ricettario "Il piatto equilibrato" e, annualmente, si è organizzato un corso nell'ambito della formazione continua dei docenti di scuola dell’infanzia e di scuola elementare del Cantone. Per quanto riguarda invece i progetti già consolidati, il PAC II ha offerto sostegno alla continuazione di progetti quali: ‘Movimento e gusto con l'equilibrio giusto', ‘OpenSunday', "Fourchette verte Ticino" e ‘Meglio a piedi'.

Dal 2017 è attiva una terza fase del PAC con il nome di "Programma d'azione cantonale Promozione della salute 2017-2020".

• Raggiungere ogni regione del Cantone con almeno un progetto del PAC II;
• Formare e sensibilizzare i moltiplicatori di riferimento per la fascia di 0-11 anni (educatori, insegnanti, genitori, operatori socio-sanitari) sui temi dell'alimentazione equilibrata, del movimento e del peso corporeo sano;
• Aumentare le conoscenze della maggioranza dei moltiplicatori citati sopra sulle tematiche di alimentazione equilibrata e attività fisica e migliorare le loro competenze in materia
• Consolidare l'efficacia delle misure.

Fourchette verte Ticino, Associazione Consumatrici e Consumatori della Svizzera Italiana (ACSI), Pro Juventute Svizzera italiana, Le Dietiste Ticinesi - SVDE ASDD, DSS - Ufficio del sostegno a enti e attività per le famiglie e i giovani (UFAG), Promozione Salute Svizzera, Associazione ticinese delle strutture d'accoglienza per l'infanzia (ATAN), Servizi di assistenza e cura a domicilio (SACD), Fondazione IdéeSport, Federazione Ticinese delle Famiglie diurne

Bambini in età prescolastica (1-5 anni), Bambini in età scolastica (6-11 anni), Specialisti del settore medico, Specialisti del settore pedagogico, Docenti, Genitori

Mass media, Campagna pubblica, Creazione di reti, Sostegno finanziario, Accompagnamento progetti

La fase II del Programma d'azione cantonale "Peso corporeo sano" in Ticino è iniziata il 1 gennaio 2013 ed è terminata il 31 dicembre 2016. Una terza fase ha presso avvio nel 2017 con il nome di Programma d'azione cantonale Promozione della salute 2017-2020.

• I diversi materiali prodotti nell'ambito dei progetti del programma PAC II

Il programma è stato oggetto continuo di monitoraggio attraverso rapporti di auto-valutazione redatti dal Cantone e valutazioni esterne su mandato di Promozione Salute Svizzera. I singoli progetti sono stati valutati tramite valutazioni interne.