Alimentazione e movimento

Alimentazione e attività fisica sono tra i temi prioritari dell'Ufficio di promozione e di valutazione sanitaria. L'Ufficio ha da sempre dedicato una particolare attenzione a questi temi.

A partire dal 2008, l'UPVS conduce il Programma d'azione cantonale "Peso corporeo sano", co-finanziato da Promozione Salute Svizzera. Il Programma consiste in un insieme di progetti volti a promuovere comportamenti salutari per prevenire in particolare la crescente obesità infantile. Del Programma fanno parte progetti che erano già esistenti prima del 2008 e progetti sviluppati ex novo.

Pubblico bersaglio principale di questo programma di prevenzione primaria, sono i bambini dai 4 agli 11 anni e coloro che favoriscono l'adozione di comportamenti salutari, come le famiglie, la scuola, ecc.

Le misure previste sono pianificate su 4 livelli:

  1. progetti di promozione dell’alimentazione equilibrata e del movimento
  2. iniziative volte a cambiare il contesto di vita (modifiche di regolamenti, introduzione di moduli formativi, sensibilizzazione a livello politico)
  3. messa in rete di conoscenze e esperienze tra i vari attori sul territorio
  4. informazione e sensibilizzazione della popolazione attraverso i media


Target
  • principalmente bambini e ragazzi dai 4 agli 11 anni
  • moltiplicatori (docenti, genitori, medici, educatori, ecc.)
  • popolazione in generale


Obiettivi

Obiettivi a lungo termine:

  1. Indurre miglioramenti a livello dei comportamenti sull’alimentazione equilibrata, il movimento salutare e il peso corporeo sano
  2. Creare condizioni ambientali e/o strutturali che favoriscano il raggiungimento di un peso corporeo sano ottenendo l’impegno dei politici del Cantone Ticino e elaborando/approvando raccomandazioni e regolamenti a livello cantonale

Obiettivi a medio termine:

  1. Aumentare le conoscenze e migliorare le competenze individuali dei bambini/ragazzi (4-11 anni) e dei moltiplicatori sull’alimentazione equilibrata, il movimento salutare e il peso corporeo sano
  2. Migliorare la presa di coscienza e il coinvolgimento dei politici rispetto all’alimentazione equilibrata, il movimento salutare e il peso corporeo sano e soprattutto rispetto al costo e le conseguenze del sovrappeso

Obiettivi a corto termine:

  1. Sensibilizzare i bambini/ragazzi (4-11 anni), i moltiplicatori e i politici sull’alimentazione equilibrata, il movimento salutare e il peso corporeo sano
  2. Riunire le forze, gli attori coinvolti dalla tematica dell’alimentazione equilibrata, del movimento salutare e del peso corporeo sano
  3. Fornire agli attori coinvolti dalla tematica e alla popolazione delle informazioni valide sull’alimentazione equilibrata, il movimento salutare e il peso corporeo sano

 

Progetti inclusi nel programma d'azione cantonale Peso corporeo sano

Progetti prioritari
Il programma prevede il sostegno a progetti già in atto che hanno dato prova di efficacia e che hanno un potenziale di diffusione sul territorio.

Moduli complementari
Oltre ai progetti prioritari, il programma prevede altri moduli e alcune azioni complementari di sostegno

Nel programma quadriennale sono previsti altri progetti e misure attualmente in fase di pianificazione, quali un potenziamento della formazione ai docenti e la distribuzione capillare di una guida per i genitori dei neonati con ProJuventute.


Valutazione

Il programma è oggetto di valutazione interna e esterna regolare.


Pubblicazioni sul programma

Inderwildi L. Il peso corporeo sano: dalla realtà ad un Programma di azione cantonale. Dati 2008; 8 (3): 41-45


Link
  • Campagna Peso corporeo sano a livello nazionale
    Campagna di Promozione Salute Svizzera volta a sensibilizzare sull'importanza di un'alimentazione equilibrata e movimento sufficiente. Il sito presenta la campagna in corso a livello nazionale e  i programmi cantonali ad essa correlati. Offre inoltre consigli per una vita sana mirati alle diverse fasce di età e diversi documenti con le ultime conoscenze scientifiche in materia.
  • Programma nazionale alimentazione e attività fisica 2008-2011
    Il programma, elaborato dall'Ufficio federale della sanità pubblica in collaborazione con l'Ufficio federale dello sport, Promozione Salute Svizzera e i Cantoni, definisce gli obiettivi a lungo termine e la strategia nazionale per la promozione di un’alimentazione equilibrata e un’attività fisica regolare
Responsabili / Contatto

Laura Inderwildi Bonivento, coordinatrice del programma, UPVS
Antonella Branchi, co-coordinatrice del programma, UPVS