Controlli ufficiali aziendali
L'Ufficio del veterinario cantonale predispone regolari controlli nelle aziende con animali da reddito (bovini, capre, pecore, suini, pollame) per verificare il rispetto delle varie disposizioni della legislazione veterinaria. I controlli concernono in particolare i settori seguenti:
- protezione degli animali dal profilo delle strutture di detenzione e delle cure prestate agli animali
- condizioni sanitarie nell'allevamento e disponibilità della documentazione necessaria a garantire la rintracciabilità in caso di malattia (controllo traffico degli animali)
- controlli delle bovine da latte
- gestione dei farmaci ad uso veterinario
I motivi e le circostanze che possono determinare un controllo aziendale sono molteplici:
- "controlli blu": sono controlli a sondaggio pianificati annualmente dall'Ufficio federale di veterinaria in base alle Direttive tecniche concernenti i controlli veterinari ufficiali nelle aziende con animali da reddito del 1° febbraio 2001. Le ispezioni sono effettuate da un veterinario e si estendono di regola a tutte le norme veterinarie applicabili alla produzione animale (protezione animale, sanità animale e mammillare, traffico degli animali, registro degli antibiotici, farmacia aziendale).
- controlli della produzione lattiera ("controlli bianchi"): controlli predisposti dall'Ufficio del veterinario cantonale al fine di vigilare sulle norme dell'Ordinanza del DFE concernente l'igiene nella produzione lattiera (OIgPL).
- controlli UVC: sono controlli predisposti direttamente dall'Ufficio del veterinario cantonale nel quadro dell'applicazione della legislazione veterinaria
- controlli su segnalazione, che possono giungere dalle autorità comunali, dalle società per la protezione degli animali, da veterinari e da altri enti o persone che constatano delle situazioni di irregolarità nella tenuta degli animali.
- ricontrolli: servono a stabilire se le misure ordinate sono state messe in atto.