16 luglio 2015

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Laboratorio cantonale
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 News 

01.

Qualità igienico-microbiologica delle acque di balneazione in Ticino

È stata portata a termine la serie di luglio di analisi sulla qualità igienico-microbiologica delle acque di balneazione lacustri e fluviali in Ticino.

I dati relativi alle spiagge lacustri sono pubblicati sul sito dell'Osservatorio Ambientale della Svizzera Italiana (OASI) dedicato alla balneazione. Essi mostrano che le acque di tutti e 51 gli stabilimenti balneari sul Ceresio e laghetto di Astano e di tutti e 36 gli stabilimenti balneari sul Verbano sono di qualità eccellente. A queste si aggiugnono i dati di 41 punti di bagnovago su entrambi i laghi , che sono pure di qualità eccellente.

I risultati relativi alle acque fluviali non sono ancora visibili cartograficamente su OASI; essi  mostrano  che in 6 delle 7 spiagge libere oggetto di analisi ["A valle ponte dei salti di Lavertezzo" (Verzasca, coordinate 707887/124056), "Sotto il ponte dei salti di Lavertezzo" (Verzasca, coordinate 707753/124124), "Sopra dighetta, Avegno" (Maggia, coordinate 700519/117925), " Zona dighetta, Avegno" (Maggia, coordinate 701158/116994), "Pozzo, Tegna" (Maggia, coordinate 701205/115732), "Meriggio, Losone" (Maggia, coordinate 701970/115109)] l'acqua è di qualità eccellente. Alla "Spiaggetta di Arbedo" (confluenza Moesa-Ticino, coordinate 723519/119791) la qualità dell'acqua è buona.

02.

Aggiornamento del sito Web del Laboratorio cantonale

Il sito del Laboratorio cantonale è stato aggiornato con alcune novità.

Alla pagina "Guide all'autocontrollo e regole di igiene",

  • alla sezione "Manuali per il controllo autonomo" è stato aggiunto il "Manuale per l’autocontrollo in nidi e scuole dell’infanzia, scuole elementari, centri educativi per minorenni, centri extrascolastici e simili"
  • alla sezione "Regole di igiene" è stato aggiunto il documento "Guida per una buona pratica di caratterizzazione degli allergeni contenuti nelle derrate alimentari preimballate e per un'adeguata gestione degli allergeni nella produzione alimentare"
  • alla sezione "Cinque punti chiave per alimenti più sicuri" è stato pubblicato un filmato divulgativo sull'igiene alimentare prodotto dall'Organizzazione Mondiale della Sanità
  • è stata creata una nuova pagina dedicata alla sicurezza alimentare e grigliate

 

 

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