News
01.
Concorso per due stagisti al 100% nell'ambito del programma
ESTAGE
Il Laboratorio cantonale (reparto di bioanalitica) mette a concorso il
posto per due stagisti (100%) presso la sua sede di Bellinzona. Il concorso
rientra nel progetto «Estage» e si rivolge UNICAMENTE a chi,
durante il semestre primaverile 2017, è iscritto/a in un istituto
universitario d'oltre Gottardo.
Per dettagli e modalità
di partecipazione vedere il sito dell'amministrazione dedicato ai concorsi
attuali.
02.
Nuovo diritto alimentare 2017
Più tutela per la salute e contro le frodi, meno barriere
per il commercio: questi i punti nodali della nuova legislazione svizzera
sulle derrate alimentari, che entrerà in vigore il 1° maggio
2017.
Il 20 giugno 2014 il Parlamento ha approvato la
nuova legge sulle derrate alimentari. Pertanto, è stato necessario
rielaborare completamente le relative ordinanze, che sono state ridefinite
e adeguate con-tenutisticamente ai requisiti della nuova legge. Il
pacchetto di revisione comprende 4 ordinanze del Consiglio federale, 22
ordinanze del Dipartimento federale dell’interno DFI e
un’ordinanza dell’Ufficio federale della sicurezza alimentare e
di veterinaria (USAV).
La revisione ha l’obiettivo di
adeguare il diritto svizzero a quello dell’UE in modo da eliminare
gli attuali ostacoli al commercio preservando quanto raggiunto con gli
accordi bilaterali. Vengono mantenute le specifiche regolamentazioni
svizzere, come per esempio l’obbligo di indicare il Paese di
produzione delle derrate alimentari o la provenienza degli ingredienti.
L’obiettivo perseguito era quello di abbattere gli ostacoli
burocratici per le microaziende e promuovere la forza di innovazione
dell’economia alimen-tare senza scendere a compromessi sulla
sicurezza e sulla protezione dagli inganni per i consumatori. Con
l’entrata in vigore della nuova legge sulle derrate alimentari e
delle relative ordinanze, il diritto svizzero sulle derrate alimentari
cambia completamente dal punto di vista concettuale: finora erano vietate
tutte le derrate alimentari non esplicitamente specificate nelle ordinanze.
Con la revisione del diritto, le derrate alimentari sono ora autorizzate se
sono sicure e conformi alle prescrizioni legali. Al posto delle attuali
procedure di autorizzazione, diverse ordinanze prevedono ora la
possibilità di chiedere di legiferare in questo senso.
Affinché si possa continuare a garantire la sicurezza alimentare
an-che in futuro, sia l’UE sia il nuovo diritto svizzero prevedono un
controllo prima dell’immissione sul mercato dei nuovi tipi di derrate
alimentari («Novel Food»). Le principali modifiche
riguardanti derrate alimentari e oggetti d’uso, controlli ufficiali e
acqua per docce e piscine sono visibili sul documento riassuntivo "Diritto sulle
derrate alimentari 2017 – Le informazioni più importanti".
L'USAV ha inoltre prodotto un filmato
di poco più di tre minuti sul nuovo diritto alimentare 2017.
Il Laboratorio cantonale organizzerà nei prossimi mesi dei
momenti di informazione specifici per gli operatori alimentari assoggettati
a questo diritto.
|
|
Vi ringraziamo per l'interesse mostrato nei confronti della
nostra attività, vi invitiamo ad informare i vostri conoscenti e
amici sulla possibilità di iscriversi
alla nostra mailing-list e ricevere così importanti informazioni
utili sia professionalmente che come cittadino-consumatore
Ricevi questa Newsletter perché ti sei abbonato. Non sei più interessato? Disiscriviti.
|
Impressum
Dipartimento della sanità e della
socialità Divisione della salute pubblica
Laboratorio cantonale Via Mirasole 22 6500
Bellinzona
|
tel. +41 91 814 61 11 fax +41 91 814 61 19 dss-lc@ti.ch www.ti.ch/laboratorio
|
|
|