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Birre del Regno Unito... non solo Stout!

Informazioni generali

Data inizio 19.11.2020
Orario 20.00 - 22.30
Numero di lezioni 1 giovedì
Docente Roberto Storni
Tassa CHF 45.00
Sede GastroTicino
Via Gemmo 11
6900 Lugano
Aula Formazione

Descrizione

Ci avviciniamo al mondo delle birre provenienti dal Regno Unito. Tecnica e scheda di degustazione (esame visivo, olfattivo, gustativo, giudizio critico). Le materie prime, la produzione e gli stili. È prevista una degustazione guidata di 5-6 birre e la compilazione delle schede tecniche. Più CHF 25.- per le birre.

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Informazioni

Angela Besomi
079 560 54 45
cpa.besomi@gmail.com

Dettaglio

Categoria
Enogastronomia

Materia
Enologia e altre bevande

Periodo
Autunno

ID corso
20/21A-06-38606