La conversione all’agricoltura biologica dura due anni, trascorsi i quali i prodotti possono essere contrassegnati con la dicitura “bio”. Le tempistiche da rispettare sono le seguenti:

• entro fine agosto va annunciata alla Sezione dell’agricoltura (tramite il portale Agriportal) l’intenzione di convertire l’azienda al bio a partire dall’1° gennaio dell’anno successivo;
• entro il 30 novembre dell’anno precedente l’inizio della conversione ci si deve annunciare anche all’ente di controllo competente, ossia bio inspecta (bio.inspecta AG, Ackerstrasse, 5070 Frick, www.bio-inspecta.ch, tel. 062 865 63 00, admin(at)bio-inspecta.ch);
• a partire dal 1° gennaio del primo anno di conversione vanno applicate le direttive dell’Ordinanza sull’agricoltura biologica, rispettivamente le direttive emanate dai competenti enti privati (ad esempio BioSuisse, Demeter,…);
• a partire dal 1° maggio del primo anno di conversione (a controllo e certificazione avvenuta) è possibile contrassegnare i prodotti con la dicitura "in conversione".

È previsto un contributo unico iniziale di promozione della conversione delle aziende agricole all'agricoltura biologica di massimo CHF 20'000.00 a seconda del tipo e della grandezza dell’azienda. Le aziende bio ricevono poi anche il contributo per l’agricoltura biologica previsto dall’Ordinanza federale sui pagamenti diretti che ammonta annualmente a CHF 1'600.00/ha per le colture speciali, CHF 1'200.00/ha per la rimanente superficie coltiva aperta e CHF 200.00/ha per la rimanente superficie computabile al fine del calcolo dei contributi. 

Ulteriori informazioni:

• Contributi per la conversione all'agricoltura biologica 

I costi per il controllo/certificazione annuale da parte dell’ente di controllo bio inspecta sono presentati sul sito:

• bio-inspecta.ch

I costi per un’eventuale affiliazione a BioSuisse:

• Règlement des contributions des membres 

Sul sito internet dell’ente di controllo bio inspecta si trova un’utile check-list per la preparazione ai controlli. Sono inoltre disponibili dei modelli di formulari da compilare e presentare in occasione del controllo.

Vi sono due obblighi:

uno consiste nell’annunciarsi presso l’Ufficio del veterinario cantonale (UVC): 

• Tenuta di animali - obbligo di annuncio

mentre l’altro nella fornitura annuale dei dati all’Ufficio della gestione dei dati agricoli (UGDA):

• Ufficio della gestione dei dati agricoli

Per le aziende agricole la tenuta di cavalli in zona agricola è regolata dall’art. 16abis LPT, rispettivamente dall’art. 34b OPT, mentre la tenuta di cavalli a scopo amatoriale è regolata dall’art. 24e LPT, rispettivamente 42b OPT. Le informazioni e le spiegazioni necessarie si trovano nella guida “Cavallo e pianificazione del territorio”, versione 2015 redatta dall’Ufficio federale dello sviluppo territoriale (ARE).

I modelli si possono trovare al seguente link:

• Affitto agricolo

In generale il termine di disdetta di un contratto d’affitto è di un anno prima della scadenza del contratto. Essa va data per scritto, anche se si tratta di un contratto orale, e preferibilmente viene motivata. 

Dipende se si tratta di un’azienda annuale o d’estivazione.
Tutte le informazioni sono disponibili nei seguenti pdf: 

• Aziende annuali
• Aziende d’estivazione

Per avere diritto ai contributi bisogna essere gestori di un’azienda agricola riconosciuta ed adempiere alle relative condizioni.

Le condizioni sono consultabili a questo link:

• Riconoscimento delle aziende agricole

Si tratta di una questione di competenza comunale. si invita a prendere contatto con il proprio Comune per richiedere se sia possibile una deroga. 

Le Superfici per l’Avvicendamento delle Colture (SAC) rappresentano le aree agricole di maggiore valore in Svizzera. Esse rivestono un'importanza strategica, poiché sono indispensabili per garantire l’approvvigionamento alimentare del Paese in situazioni di emergenza, quali crisi ambientali, naturali, belliche, politiche o economiche.

Le SAC devono essere integralmente comprese nella zona agricola. Ogni Cantone ha l’obbligo di assicurare un contingente minimo di queste superfici, definito in base alle caratteristiche territoriali, ambientali e climatiche specifiche. Il contingente cantonale viene aggiornato annualmente dall’Ufficio del Piano Direttore del Dipartimento del Territorio, in collaborazione con gli altri uffici competenti.

• Ufficio federale dello sviluppo territoriale ARE sul tema SAC

Le superfici SAC si trovano nel censimento pubblicato sul portale del Cantone.

• Geoportale cantonale

Le zone SAC sono indicate nel Geoportale cantonale geocategoria Pianificazione e sviluppo territoriale - tema Superfici per l’avvicendamento delle colture.

L’ammontare degli aiuti finanziari dipende dalla tipologia dell’opera, dalle sue dimensioni e dall’interessenza agricola sulla base della legge sull’agricoltura e dell’ordinanza sui miglioramenti strutturali nell’agricoltura. L’elenco delle opere che possono beneficiari di aiuti finanziari e le aliquote del contributo sono elencante agli artt. 7 e 8 del regolamento sull’agricoltura (RAgr). 

Sì, se l’attività agricola è almeno di un’unità standard di manodopera (in zona di montagna tre e quattro è sufficiente 0.60 unità standard di manodopera) e se il richiedente dispone dell’attestato federale di capacità in agricoltura, o se il capoazienda dimostri una gestione aziendale efficiente durante un periodo di almeno tre anni debitamente documentata con un’unità standard di manodopera (in zona di montagna tre e quattro almeno 0.60 unità standard di manodopera).

È necessario compilare il formulario che si trova sul sito della Sezione dell’agricoltura.

• Formulario richiesta di aiuti finanziari - aziende agricole
• Maggiori informazioni

L’obbligo di restituzione del contributo si estingue dopo 20 anni a contare dal versamento della liquidazione.

Il contributo, a dipendenza dei casi, corrisponde al 50% o all’85% dei costi sussidiabili, ritenuto un costo massimo di CHF 5.00/mq.

I contributi sono concessi alle aziende che beneficiano dei pagamenti diretti, aventi almeno 0.6 unità standard di manodopera (0.5 unità standard di manodopera per le aziende in aree a rischio).

I costi residui sono a carico dell’azienda che beneficia dei contributi.

No, nel caso di cessazione dell’attività o di fine dei rapporti contrattuali con il gestore del fondo bonificato, è sufficiente che il proprietario del fondo trovi un'altra azienda che gestisca il fondo.

È necessario ottenere una licenza edilizia tramite l’inoltro di una domanda di costruzione presso l’Ufficio tecnico del comune di ubicazione del fondo. I colmataggi non beneficiano di contributi.

In linea di principio, gli interventi sulla morfologia del terreno possono essere autorizzati esclusivamente se funzionali all’attività agricola, in particolare per agevolare la meccanizzazione e migliorare la fertilità del suolo.

Tali interventi devono essere giustificati da una perizia pedologica e da una relazione agronomica che attestino il beneficio economico apportato all’azienda agricola.

I fondi assoggettati alla legge federale sul diritto fondiario sono quelli facenti parte di un’azienda agricola o comunque che hanno una superficie prativa uguale o superiore a 2'500 mq o, se si tratta di un fondo con vigna, uguale o superiore a 1'500 mq.

Per poter procedere alla compravendita di un fondo assoggettato alla legge federale sul diritto fondiario rurale, deve essere verificato il prezzo pattuito tra le parti che non sia da considerare esorbitante e che l’acquirente sia di principio un coltivatore diretto oppure che si tratti di una compravendita che rientra nelle eccezioni della legge (art. 62 LDFR) o che avvenga a seguito di una procedura di pubblicazione sul Foglio Ufficiale del bando di annuncio della vendita. 

Un edificio può essere scorporato, tramite frazionamento, da un fondo agricolo se si tratta di un edificio per cui è comprovata una destinazione extra agricola. 

Un’azienda agricola per essere considerata tale e non amatoriale (o hobbistica) dev’essere attiva nella produzione vegetale o nella tenuta di animali da reddito, comprendere un insieme di terre, edifici e installazioni, essere autonoma dal profilo giuridico, essere la fonte di un proprio risultato d’esercizio e gestita tutto l’anno (art. 6 OTerm).

Pure dal punto di vista pianificatorio, un’azienda agricola è caratterizzata dalla produzione di derrate alimentari che si prestano alla consumazione o alla trasformazione derivanti dalla coltivazione vegetale e dalla tenuta di animali da reddito (art. 34 cpv. 1 lett. a) OPT). L’esistenza dell’aziende dev’essere inoltre garantita a lungo termine (art. 34 cpv. 4 lett. c) OPT).

È possibile appurare se si tratta di un’attività agricola professionale o amatoriale sulla base di diversi indicatori quali per esempio: un profitto necessario al mantenimento del gestore, il raggiungimento di determinate dimensioni minime di un’azienda e l’entità dell’onere lavorativo annuo.

In merito si raccomanda di consultare:

• Domande di costruzione Licenza edilizia

del competente Ufficio delle domande di costruzione del Dipartimento del territorio.

Nel dubbio si consiglia di rivolgersi anche all’Ufficio tecnico del proprio Comune.

Una recinzione può ricevere un preavviso favorevole dal punto di vista agricolo purché non presenti fondamenta in cemento (come bauletti) e sia destinata alla custodia di animali da reddito agricolo o alla protezione delle coltivazioni a fini produttivi per il conseguimento di un ricavo.