Tutti i campioni sono risultati conformi

Residui di sostanze chimiche usate per la protezione delle coltivazioni, i cosiddetti antiparassitari o pesticidi, possono essere ritrovati nella frutta e nella verdura reperibili in commercio. Il Laboratorio cantonale ha eseguito una campagna volta a verificare l’esposizione ai pesticidi di asparagi e porri, per verificarne il rispetto dei requisiti di legge.

20 campioni di asparagi (10) e porri (10) freschi di diverse origini sono stati prelevati da importatori e grossisti, rispettivamente dalla vendita al dettaglio.

Tutti i campioni esaminati sono risultati conformi. 19 di questi, tra i quali 3 di produzione biologica, sono risultati esenti da residui, mentre solo in un campione di porri sono state rilevate tracce quantificabili (>10 μg/kg) di due residui di prodotti fitosanitari.