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Newsletter

“Movimento e gusto con l’equilibrio giusto!” è una newsletter trimestrale sui temi dell’alimentazione e del movimento, in particolare dei bambini. Nata nel 2010 all’interno dell’omonimo progetto, dal 2015 è redatta nell’ambito del “Programma alimentazione equilibrata e movimento”. Qui di seguito trovate il link all'ultima newsletter pubblicata e a tutto l'archivio.

Newsletter Movimento e Gusto

Newsletter inviate

Da sapere: La moda del “senza”
Ricetta primaverile: Frullati di frutta e verdura
Voglia di movimento: Percorso in mountain bike sulla Piana del Laveggio e Percorso in bicicletta sul piano di Magadino (Bellinzona-Locarno)
Memo: Alimentazione equilibrata in breve
Eventi: Tandem - Spicchi di vacanza

Da sapere: Stress: nemico dell'alimentazione?
Ricetta invernale: Pasta al ragù di pollo con insalata di formentino
Voglia di movimento: Parco giochi "Isola dei pirati" (Melide) e Parco giochi "Scubiago" (Claro)
Memo: Integratori multivitaminici in un'alimentazione equilibrata?
Eventi: Domenica 14 aprile 2019 "slowUp Ticino"

Da sapere: "Superalimenti”: mito o realtà?
Ricetta autunnale: Gratinato di spätzli e verdure
Voglia di movimento: Percorso “Artinbosco” (Capriasca) e itinerario a Giornico
Memo: Alimentazione durante la gravidanza e l’allattamento
Per approfondire: “MySwissFoodPyramid”, una nuova app per un’alimentazione equilibrata

Da sapere: Bevande vegetali
Ricetta estiva: insalata di bulgur mediterranea
Voglia di movimento: Collina di Carona e Sentierone della Verzasca - Tratta Bivio Corippo-Ganne (Brione)
Alla scoperta dell'Arcipelago Gnamm
Eventi: domenica 9 settembre 2018 "Sportissima"

Verdure Attack
Ricetta primaverile: cake salato con insalata di pomodori
Voglia di movimento: Sentiero della natura (Bellavista-Monte Generoso) e Leontica-Prugiasco
Memo: come individuare gli zuccheri aggiunti negli alimenti?
Per approfondire: Scuola in movimento

 

Movimento e gusto con l'equilibrio giusto! Sono aperte le iscrizioni
Ricetta invernale: polpette di tofu e patate con cavolini di Bruxelles
Voglia di movimento: Sentiero dell'olivo (Gandria-Castagnola) e Percorsi didattici delle Bolle di Magadino
Memo: astuzie per incentivare il consumo di frutta e verdura nei bambini
Eventi: domenica 22 aprile 2018 "slowUp Ticino"

 

Da sapere: Come classificare la castagna a livello nutrizionale?
Ricetta autunnale: risotto con radicchio e porri
Voglia di movimento: Passeggiata a Riva San Vitale e Sentiero della “Collina Alta” (Locarno Monti – Contra)
Memo: raccomandazioni di movimento nei primi anni di vita
Per approfondire: sito internet dell’Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV)

Miti e preconcetti: lo sciroppo è una buona alternativa all’acqua?
Ricetta estiva: crocchette dorate di zucchine
Voglia di movimento: Percorso “Tracce d’uomo” (Croglio) e Acquacalda - Dötra
Memo: la frutta oleaginosa
Eventi: domenica 10 settembre 2017 “Sportissima”

Novità: Guida pratica all’alimentazione equilibrata e al movimento dei bambini da 1 a 12 anni
Ricetta primaverile: Spaghetti di riso con pollo e verdurine
Voglia di movimento: Sentiero panoramico e sentiero botanico del Parco San Grato (Carona) e Sulle balze della montagna sopra Bellinzona
Memo: Quali cereali per la colazione preferire?
Eventi: luglio e agosto 2017 “Rassegna gastronomica Fourchette verte”

Miti e preconcetti: inverno, casa e…movimento! Impossibile?
Ricetta invernale: minestrone con maccheroncini
Voglia di movimento: Il sentiero raccontato (Capriasca) e Scoprendo il lungolago (Minusio-Locarno)
Memo: “Idee per spuntini creativi”: come invogliare i bambini a consumare frutta e verdura
Eventi: domenica 23 aprile 2017 “slowUp Ticino”

Da sapere: frutta secca: può sostituire la frutta fresca?
Ricetta autunnale: gnocchi di patate con zucca e funghi
Voglia di movimento: itinerario tra i vigneti (Mendrisiotto) e Moghegno e la grà
Memo: quale yogurt preferire?
Per approfondire: possibilità di movimento nei pressi delle scuole a…Sonvico e dintorni

Da sapere: alternative sfiziose all’acqua
Ricetta estiva: tartare di melanzane (antipasto freddo estivo)
Voglia di movimento: Cadro – Alpe Bolla e Sentiero dei 3 fiumi (Intragna – Ponte Brolla)
Memo: fast food in un’alimentazione equilibrata?
Eventi: domenica 11 settembre 2016 “Sportissima”

Miti e preconcetti alimentari: lo zucchero greggio è più sano dello zucchero bianco?
Ricetta primaverile: Torta “colori d’estate”
Voglia di movimento: Sentiero dell’acqua ripensata (Sessa e Monteggio) e Percorso del Monte Piottino
Memo: La colazione: il miglior inizio della giornata!
Per approfondire: “FOODprints”

Da sapere – Cosa sono gli additivi alimentari
Ricetta invernale: “Orzotto” con lenticchie e verdure croccanti
Voglia di movimento: Parco Valle della Motta e sentiero didattico per racchette a Cioss Prato
Memo: Consigli per aumentare il movimento
Eventi – Domenica 17 aprile 2016 “slowUp Ticino”

Da sapere – Come classificare le leguminose a livello nutrizionale?
Ricetta autunnale: Pasta e fagioli veloce
Voglia di movimento: Cademario – Arosio e Sentiero panoramico al Monte Verità (Ascona)
Memo: Calendario dell’avvento in movimento
Per approfondire: sito internet di Ticino Sentieri

 

Aggiornamenti: Movimento e gusto con l’equilibrio giusto!
Ricetta estiva: Panini sfiziosi con avocado
Voglia di movimento: Cureggia – Monte Brè e Alpe di Neggia – Monte Gambarogno – Indemini
Memo: Consigli per un pranzo al sacco equilibrato
Eventi: Domenica 13 settembre 2015 “Sportissima”

 

Novità: Guida “L’alimentazione del bambino da 0 a 36 mesi”
Ricetta primaverile: Ceci all’orientale
Voglia di movimento: Giro della Valle di Muggio e la Via delle vigne (Sementina-Progero)
Memo: Consigli per la spesa
Eventi: 15-29 giugno 2015 “Rassegna gastronomica Fourchette verte”

 

Miti e preconcetti: Frutta e verdura crude sono sempre meglio di quelle cotte?
Ricetta invernale: pizzoccheri  leggeri
Voglia di movimento: Media Capriasca e sentiero per racchette Lüina (Airolo)
Memo: Dolci e snack salati con moderazione
Per approfondire: Gioventù + Sport

 

Ricetta autunnale: insalata di sedano, mele e noci
Voglia di movimento: Parco San Michele (Lugano) e Cascate di Santa Petronilla (Biasca)
Memo: Le fibre alimentari 
Aggiornamenti: Progetto “Movimento e gusto con l’equilibrio giusto!”

 

Da sapere: perché prestare attenzione al sale?
Ricetta estiva: gazpacho
Voglia di movimento: Pazzallo – Carabbia e Sentiero dello Yoga (Gambarogno)
Memo: Consigli per limitare il consumo di sale
Per approfondire: nuovo materiale didattico Verdure Attack
Eventi: domenica 14 settembre 2014 – Sportissima

 

Miti e preconcetti alimentari: i succhi di frutta possono essere consumati a volontà?
Ricetta primaverile: ratatouille al forno con formaggio caldo
Voglia di movimento: Melano-Capolago-Mendrisio e Monti di Comino
Memo: Il piatto equilibrato
Per approfondire: sito internet Fourchette verte 

 

Miti e preconcetti alimentari: il burro è da eliminare?
Ricetta invernale: crostini di pane con radicchio e uova
Voglia di movimento: il sentiero dei sensi (Vico Morcote) e Cardada - Cimetta
Memo: I pasti nella giornata
Eventi: dal 15 febbraio 2014 al 15 giugno 2014 esposizione interattiva “I buffi ritratti di Arcimboldo” al Museo in erba 

 

Novità: "Il piatto equilibrato"
Miti e preconcetti alimentari: gli alimenti surgelati sono da evitare?
Ricetta autunnale: pasta ai broccoli
Voglia di movimento: Poncione d'Arzo e Aurigeno - Someo
Per approfondire: scheda "Alimentazione per adulti attivi nello sport"

 

Miti e preconcetti alimentari: quando si fa sport si devono bere bevande isotoniche (bevande per sportivi)?
Ricetta primaverile: panizzette estive
Voglia di movimento: "Sentiero del castagno" e "Sentiero del montanaro"
Memo: Piramide alimentare svizzera
Per approfondire: ti InfoDoc

 

Miti e preconcetti alimentari: il microonde consente di preparare pasti sani?
Ricetta primaverile: cuscus goloso
Voglia di movimento: "Monte San Giorgio” e “I fortini di Camorino”
Memo: Frutta e verdura di stagione e del territorio: più gustosa ed economica
Per approfondire: sito internet "Bike to work – Al lavoro in bici"

 

Miti e preconcetti alimentari: saltare la colazione fa dimagrire?
Ricetta invernale: indivia alla mediterranea
Voglia di movimento: "Sentiero delle meraviglie" (Novaggio) e "Bolle di Magadino"
Memo: Leggere le etichette -  la regola del 10%
Per approfondire: sito internet di Migesplus

 

Miti e preconcetti alimentari: la banana fa ingrassare?
Ricetta autunnale: risotto ai funghi e spinaci
Voglia di movimento: “Percorso walking a Tesserete” e “Sentiero in valle Riviera”
Memo: Leggere le etichette - la lista degli ingredienti
Per approfondire: sito internet di “Scuola in movimento”

 

Miti e preconcetti alimentari: fare movimento quotidiano significa praticare uno sport?
Ricetta estiva: insalata di lenticchie e pomodoro
Voglia di movimento: "Parco delle Gole della Breggia" (Mendrisiotto) e "Sentiero per l'arte" (Lavertezzo)
Memo: Grassi: quali e quanti?
Per approfondire: sito internet di "Promozione Salute Svizzera"
Eventi: domenica 9 settembre 2012 - Sportissima

 

Miti e preconcetti alimentari: una dieta per la prova costume?
Ricetta primaverile: carpaccio di finocchio
Voglia di movimento: "Parco del Tassino" (Lugano) e "Cascata della Piumogna" (Faido)
Memo: Cosa mangiare a merenda?
Per approfondire: sito internet "Movimento e gusto con l'equilibrio giusto!"

 

Miti e preconcetti alimentari: pasta e carne non vanno mangiate assieme?
Ricetta invernale: polpette vegetariane
Voglia di movimento: "Lago di Origlio" e "Astrovia Locarno"
Memo: Come comporre un piatto equilibrato?
Per approfondire: sito internet della "Associazione consumatrici e consumatori della Svizzera italiana"

 

Miti e preconcetti alimentari: l'olio di colza è di scarsa qualità?
Ricetta autunnale: pasta al forno alle verdure
Voglia di movimento: "Parco Naturale del Monte Caslano" e "I tre castelli di Bellinzona"
Memo: Cosa e quanto bere ogni giorno?
Per approfondire: sito internet della "Società Svizzera di Nutrizione"

 

Miti e preconcetti alimentari: mangiare frutta la sera impedisce di prendere sonno?
Ricetta primaverile: zucchine ripiene al tonno
Voglia di movimento: "Parco del Castello" (Taverne-Torricella) e "Dongio-Motto"
Memo: Come valutare il proprio peso corporeo?
Per approfondire: sito internet di "Meglio a piedi"
Eventi: domenica 11 settembre 2011 - Sportissima

 

Miti e preconcetti alimentari: è preferibile bere lontano dai pasti?
Ricetta primaverile: asparagi all'agro
Voglia di movimento: "Montagnola" e "Claro"
Memo: Quanto devono muoversi i bambini?
Per approfondire: sito internet di "5 al giorno"
Eventi: seminario cantonale "Peso corporeo sano: come agire sui determinanti?"

 

Miti e preconcetti alimentari: il latte e i latticini sono indispensabili?
Ricetta invernale: torta ai porri
Voglia di movimento: Sentiero dell'olivo e Percorso ciclistico Bellinzona-Locarno-Ascona
Memo: Che cosa pensare delle bibite dolci?
Per approfondire: sito internet active-online.ch

 

Miti e preconcetti alimentari: il pane fa ingrassare?
Ricetta autunnale: insalata di grano duro alla zucca
Voglia di movimento: Sentiero d’arte in pineta e Parco botanico San Grato
Memo: Frutta e verdura: come mantenerci in forma?
Per approfondire: sito internet del Percorso Vita

 

Miti e preconcetti alimentari: i carboidrati di sera sono da eliminare?
Ricetta estiva: toast agli spinaci
Voglia di movimento: Sentiero naturalistico San Zeno e Percorso ciclistico sul Piano di Magadino
Memo: La colazione: come iniziare al meglio la giornata?
Per approfondire: sito internet di Suisse Balance