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Il Piatto equilibrato

Un ricettario goloso e innovativo con tante idee per tutti i pasti della giornata

“Il piatto equilibrato” è uno strumento che permette di comporre più di 20'000 pasti equilibrati, scegliendo e combinando tra loro diverse ricette. Pensato per le famiglie con bambini di scuola dell'infanzia ed elementare dà suggerimenti utili a tutti coloro che vogliono seguire un'alimentazione equilibrata e cercano idee pratiche per cucinare qualcosa di diverso.

Questo ricettario è stato elaborato nell’ambito del Programma d’azione cantonale “Peso Corporeo Sano" dal Servizio di promozione e di valutazione sanitaria. Hanno collaborato alla sua realizzazione il Servizio di medicina scolastica dell’Ufficio del medico cantonale e la Scuola Professionale Artigianale Industriale (sezione cuochi in dietetica).

Al momento la pubblicazione è esaurita e una nuova edizione è in fase di elaborazione. Se vuoi essere avvisato quando sarà disponibile, scrivi una mail a dss-spvs(at)ti.ch con l’oggetto “Ricettario Il piatto equilibrato".

Qualche ricetta in più ...
In attesa della nuova edizione, ecco 28 proposte, sane e golose, per preparare i menu suggeriti da "Il piatto equilibrato":