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Campagna

Per sensibilizzare maggiormente i consumatori in merito a questa tematica, nel 2019 ha preso il via una campagna nazionale (della durata di 3 anni) contro lo spreco alimentare.

Il Dipartimento del territorio ha aderito attivamente all'iniziativa e, in collaborazione con numerosi attori locali quali ACSI (Associazione consumatrici e consumatori della Svizzera italiana), WWF, il GEASI (Gruppo di Educazione Ambientale della Svizzera italiana),  GastroTicino e ACR (Azienda Cantonale dei Rifiuti), affronta il problema dello spreco alimentare da diverse prospettive e attraverso diverse modalità: dall'organizzazione di attività o eventi di sensibilizzazione alla realizzazione di pubblicazioni informative che evidenziano in particolare l'impatto ambientale legato al food waste.