pani, pagnotte, panini biciolán(Brissago, Locarno) brasciaróla(Breg.) buféta (Riva S. Vitale) bufetín(Meride, Balerna) capèll da prèvad(Locarno) capelín(Meride) casséura (Dalpe, Quinto) cavurín(Locarno, Arogno) cornín(Linescio, Vairano) covazza(Arosio) cremonés (Sessa) fascista (Mendrisio) fassina(Riva S. Vitale) firéta(Novaggio) fogasscia (Cal.) fornadüra (Calpiogna, Losone, Lavertezzo) fügascéta (Grancia) grazzón(Caviano) grizz (Indemini) grizza (Gerra Gamb., Vairano) grizzín(Meride) gropín(circ. Bellinzona, Locarno) marmòta (Grancia) mascóu(Ponto Valentino) melón(Locarno) mica dai còrn(Novaggio) michéta francé≈a(Locarno) micotèla(Meride) micòtt francés (Brissago) pan americán(Viganello) pan bass (Bidogno) pan da furnadüra(Rivera) pan da lavoradüra (Rivera) pan da tréi cólp(Malvaglia) pan dal fórn(Chironico, Prato-Sornico, Verz., Meride) pan fiorétt (Sonvico, Grancia) pan grass (Poschiavo) pan lavoraa(Lug., Meride) pan sécch(Poschiavo) pan taiaa(Gorduno, Bellinzona, Arbedo-Castione) pan tedésch(Biasca, Bodio, Gresso, Vairano, Lugano, Riva S. Vitale, Pedrinate) panèla (Vira-Mezzovico) peurín(Calpiogna) quarta (Russo, Brione Verz., S. Abbondio) quartina (Peccia, Coglio, Losone) quatrochérn(S. Vittore) ringh(Quinto, circ. Airolo) rizzétt (Riva S. Vitale) rizzín(Stabio) rizzótt (Riva S. Vitale) s’cepaa (Riva S. Vitale) s’cepadina(Meride, Mendrisio) s’ciapadín(Stabio) sfira (Lug., Meride) uci∑l (Osco) Vedi anche: filone, micchetta, pagnotta, pane, panino 174
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