Le persone con più di 65 anni dovrebbero seguire un'alimentazione equilibrata, che è importante per la salute e il benessere. Con l'età che avanza, la percezione della sete e del gusto si alterano, si rischia dunque di bere di meno e di zuccherare e salare di più gli alimenti. Anche alcune situazioni personali possono modificare l'alimentazione, come la maggiore disponibilità di tempo o la solitudine. 

Il fabbisogno di nutrienti non si riduce con l'invecchiamento, è dunque importante mantenere un'alimentazione equilibrata anche in età avanzata.

Un piatto equilibrato è composto da 1 porzione di frutta e verdura, 1 porzione di farinacei e 1 porzione di proteine, sempre accompagnato da acqua. 

Per tutti è consigliato:

• bere 1.5 litri di acqua al giorno indipendentemente dalla propria sete
• sostituire il sale con spezie o erbe aromatiche e moderare il consumo di dolci e zucchero
• consumare 3 pasti principali al giorno ed eventualmente completare con degli spuntini

Autori

Servizio di promozione e di valutazione sanitaria, Ufficio medico cantonale

Data di pubblicazione

2018

Destinatari

Persone in età avanzata con più di 65 anni