Spreco alimentare
Il cibo non consumato e gettato nella spazzatura è uno spreco di risorse con un impatto ambientale importante, paragonabile alla metà dell’impatto ambientale del trasporto privato in Svizzera. Ogni anno una persona getta l’equivalente di 620 franchi nella spazzatura, cifra non indifferente soprattutto per persone che vivono al di sotto della soglia di povertà.
Il nostro obiettivo
Dimezzare lo spreco alimentare entro il 2030! Proprio come indicato nell’Agenda 2030 per uno sviluppo sostenibile adottata anche dalla Svizzera. Per contrastare lo spreco alimentare la Confederazione ha lanciato una campagna informativa nel 2019 e ha adottato un piano d’azione nel 2022 che definisce le tappe di questa riduzione.
A livello ticinese ci sono numerose iniziative in atto sia nel settore privato che pubblico, segno che la problematica è molto sentita. Questo sito vuole quindi fungere da punto di riferimento per la popolazione e fornire gli spunti per ridurre gli sprechi.
