Campagne – 06.05.2025
Radionuclidi di origine artificiale (Cs-137) e naturale (K-40) nei funghi selvatici ticinesi
I funghi sono considerati utili bioindicatori della radioattività ambientale poiché sono in grado di assorbire e trattenere il...
Il Laboratorio cantonale
La salvaguardia della salute e la tutela dalle frodi nel campo delle derrate alimentari e degli oggetti d’uso sono i compiti principali del Laboratorio cantonale. Siamo gli esecutori della legislazione federale e cantonale concernente le derrate alimentari e gli oggetti d'uso, nonché del regolamento cantonale sull'igiene delle acque balneabili e -parzialmente- della legislazione cantonale concernente gli esercizi alberghieri e della ristorazione
Il Laboratorio cantonale informa
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Radionuclidi nella terra, nell'erba e nel latte
Campagne – 06.05.2025 -
Campagna piscine 2024
Campagne – 02.04.2025 -
Dichiarazione del Paese di produzione per il pane e i prodotti di panetteria fine venduti sfusi
News – 02.04.2025 -
Istamina nel tonno impiegato per la preparazione di piatti pronti nella ristorazione
Campagne – 02.04.2025 -
Verifica del tenore di micotossine e qualità microbiologica della frutta a guscio imballata e sfusa
Campagne – 25.02.2025
Informazioni e servizi
- Fabbricare, importare o commercializzare derrate alimentari
- Fabbricare, importare o commercializzare oggetti d'uso
- Gestire un acquedotto, una piscina o docce accessibili al pubblico
- Gestire uno stand alimentare nell'ambito di mercati, manifestazioni pubbliche o simili
- Gestire uno studio di piercing, tatuaggi, trucco permanente e pratiche affini
- Intossicazioni alimentari, problemi di igiene e segnalazioni al Laboratorio cantonale
- Progettare, modificare e gestire un esercizio di ristorazione
- Qualità dell'acqua potabile
- Qualità delle acque balneabili lacustri e fluviali
News
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Radionuclidi nella terra, nell'erba e nel latte
Campagne – 06.05.2025 -
Campagna piscine 2024
Campagne – 02.04.2025 -
Dichiarazione del Paese di produzione per il pane e i prodotti di panetteria fine venduti sfusi
News – 02.04.2025 -
Istamina nel tonno impiegato per la preparazione di piatti pronti nella ristorazione
Campagne – 02.04.2025 -
Verifica del tenore di micotossine e qualità microbiologica della frutta a guscio imballata e sfusa
Campagne – 25.02.2025
