Misure di protezione in caso di acquisto di animali e prodotti

• Acquistare solo animali con stato di salute conosciuto.
• Introduzione dei nuovi animali solo dopo un periodo di quarantena in una stalla separata (durata ottimale di 6 settimane, minimo 3). 
• Accesso all'azienda solo con veicoli puliti.
• Vie d'accesso verso silo, fossa dei liquami, rampa di carico degli animali e deposito dei cadaveri orientate in modo che il personale dell'azienda non porti eventuali patogeni all'interno della stalla.
• Utilizzo esclusivo di attrezzi e strumenti propri dell'azienda, altrimenti pulizia e disinfezione degli oggetti utilizzati precedentemente da terzi.

Misure di protezione relative al traffico di persone

• Accesso all'azienda attraverso una dogana danese (vasca di disinfezione pulita, dispositivo per il lavaggio e la disinfezione delle mani).
• Abbigliamento pulito per i visitatori e il personale fornito dall'azienda (stivali, camice, copricapo, guanti).
• Cambio di stivali e abbigliamento così come lavaggio delle mani ogni qualvolta si cambi di stalla (specie o categorie di età diverse).

Misure di protezione contro roditori, mosche, zanzare e uccelli

• Immagazzinare il foraggio in modo che roditori e uccelli non vi abbiano accesso.
• Eliminare i nidi e i punti di accesso di topi e ratti. Se da una parte i topi hanno un raggio di azione di pochi metri dal nido, i ratti possono entrare in stalla dall'esterno e avere un raggio di azione di svariate centinaia di metri.
• Lotta agli insetti tramite regolare asportazione del letame, distribuzione di prodotti antinsetto e larvicidi o lotta biologica con l'impiego di insetti icneumonidi o mosche Ophyra.
  N.B. l'80% della popolazione di mosche sussiste in uova, larve e pupe e non è quindi indicato lottare unicamente contro gli stadi adulti. Lo sviluppo da uovo a mosca adulta dura in estate solo una settimana.
• Impedire l'accesso agli uccelli con il montaggio di reti apposite e impedire la costruzione di nidi, evtl. utilizzo di dissuasori che simulano la presenza di uccelli predatori.
• Bloccare crepe, fessure, nascondigli e altre vie di accesso per uccelli e roditori.

Misure di protezione contro animali domestici

Cani e gatti possono introdurre e diffondere agenti patogeni in stalla attraverso le zampe, il pelo, le feci e altre secrezioni, oppure possono portarli nelle aziende limitrofe. Cani e gatti non dovrebbero pertanto essere detenuti in stalla a contatto diretto con gli animali da reddito.

Misure di protezione contro animali selvatici

Gli animali selvatici sono spesso infettati da agenti patogeni che sono stati eliminati dagli animali domestici grazie a programmi di lotta mirati (ad esempio tubercolosi, rabbia, polmonite enzootica, PRRS, PSA, echinococcosi). Essi rappresentano quindi un rischio per la mandria e deve essere evitato qualsiasi contatto diretto.

• Installare una recinzione intorno all'azienda.
• Installazione di una doppia recinzione o altre misure architettoniche per le aree di uscita e i pascoli.

Animali malati

Gli animali malati secernono una quantità enorme di agenti patogeni. Il controllo regolare dello stato di salute degli animali è cruciale.

• Separare gli animali malati dal resto della mandria, curarli immediatamente oppure ucciderli nel caso di prognosi sfavorevole.
• Ordine di accudimento degli animali: dal più giovane al più vecchio, da quello sano a quello malato.
• Pulire attrezzi e strumenti dopo ogni impiego su animali malati.
• Pulire stivali e mani tra le diverse sezioni dell'azienda e dopo ogni cura effettuata su animali malati. Occupare gli spazi secondo il principio all-in/all-out.
• Pulizia e disinfezione con periodo di vuoto sanitario di almeno 3 giorni prima di una nuova occupazione degli spazi.

Vestiti, apparecchi e attrezzi

I vestiti, le mani sporche e gli apparecchi utilizzati più volte sono dei fattori di rischio aumentato per la propagazione di agenti patogeni tra animali o all'interno dell'azienda.

• Cambiare e lavare regolarmente gli abiti da lavoro portati nei locali di stabulazione degli animali, usare delle salviette di carta monouso per asciugare le mani.
• Pulizia e disinfezione regolare degli apparecchi e degli strumenti come barriere separatrici, iniettori per boli, torcinaso, coltello per gli unghioni, pale e forche, collari, catene ecc.

Carcasse

Animali morti o uccisi rappresentano un grosso rischio per la mandria. La fuoriuscita di secrezioni dalla carcassa oppure la colonizzazione della carcassa con larve e insetti infestanti sono elementi di trasmissione di agenti patogeni ad altri animali o all'uomo. Anche le secondine, aborti o animali nati morti devono essere eliminati presso il centro raccolta carcasse.

• Indossare guanti monouso prima di toccare cadaveri o secondine (agenti zoonotici).
• Per evitare scie di secrezioni dalle carcasse, non trascinarle nel corridoio ma trasportarle in una carriola o con la pala del trattore.
• Mai aprire una carcassa in stalla ma unicamente presso il centro raccolta carcasse.
• Depositare le carcasse in un contenitore con coperchio stagno (suini/ovicaprini) oppure all'esterno della stalla su suolo duro e coperto con un telo stabile e facilmente pulibile e disinfettabile (bovini).
• Cambiare gli abiti e lavare accuratamente le mani dopo aver eliminato la carcassa.