News – 17.09.2026
Il consumo di prodotti del tabacco e a base di nicotina presenta sempre un rischio per la salute. Infatti, il fumo del tabacco e il vapore delle sigarette elettroniche contengono sostanze...
Campagne – 17.09.2026
L’acrilammide è un cosiddetto “contaminante di processo”, una sostanza indesiderata che si forma spontaneamente durante la cottura di alimenti amidacei a temperature superiori a 120°C – ad esempio...
News – 17.09.2026
La qualità dell'acqua di balneazione nei laghi e nei fiumi del Canton Ticino si conferma buona. Fioriture di cianobatteri nel bacino sud del Lago Ceresio. Controlli di routine sulla qualità...
Campagne – 05.08.2026
Il Döner kebab è una pietanza molto diffusa in Ticino. La carne (agnello, montone, manzo o pollo), di solito marinata e speziata, viene impilata a strati su di uno spiedo metallico, formando un...
Campagne – 05.08.2026
Nella coltivazione dei pomodori vengono utilizzati prodotti fitosanitari selezionati per lottare contro le varie malattie che possono compromette in modo importante il raccolto in termini di...
News – 05.08.2026
La qualità dell'acqua di balneazione nei laghi e nei fiumi del Canton Ticino si conferma buona. Nel bacino sud del Lago Ceresio sono state osservate lievi fioriture di cianobatteri.Controlli di...
