Residui di sostanze chimiche usate per la protezione delle coltivazioni, i cosiddetti antiparassitari o pesticidi, possono essere ritrovati nella frutta e nella verdura reperibili in commercio. Con questa campagna si è voluto monitorare l’esposizione ai pesticidi delle ciliegie d’importazione e di verificarne il rispetto dei requisiti di legge. 

Sono stati analizzati 9 campioni di ciliege. Un campione di ciliegie è stato giudicato non conforme per il superamento del limite massimo di residui (LMR) di 0.2 mg/kg dell’insetticida Dimetoato. Due campioni, di cui uno provenienti da cultura Bio sono risultati esenti da residui, mentre nel 78% di quelli analizzati sono state rilevate tracce quantificabili (>10 μg/kg) di uno o più residui di prodotti fitosanitari.