• Coloranti azoici del tipo Sudan nelle spezie e loro preparazioni a base di peperoncino e nell’olio di palma

  Campagne – 05.02.2021

  I coloranti rossi non autorizzati come additivi del tipo Sudan I – IV appartengono alla categoria dei coloranti azoici sintetici e in Svizzera, così come in Europa sono vietati nelle derrate...

• D9-Tetraidrocannabinolo negli alimenti con ingredienti di canapa

  Campagne – 05.02.2021

  Il Tetraidrocannabinolo, delta-9 (D9-THC) è il principale responsabile delle proprietà psicoattive della pianta di Cannabis. La preparazione di derrate alimentari contenenti canapa è possibile...

• Residui di prodotti fitosanitari nelle fragole

  Campagne – 05.02.2021

  Residui di sostanze chimiche usate per la protezione delle coltivazioni, i cosiddetti antiparassitari o pesticidi, possono essere ritrovati nella frutta e nella verdura reperibili in commercio. Con...

• Residui di prodotti fitosanitari nelle ciliegie

  Campagne – 05.02.2021

  Residui di sostanze chimiche usate per la protezione delle coltivazioni, i cosiddetti antiparassitari o pesticidi, possono essere ritrovati nella frutta e nella verdura reperibili in commercio. Con...

• Residui di prodotti fitosanitari nelle carote

  Campagne – 05.02.2021

  Residui di sostanze chimiche usate per la protezione delle coltivazioni, i cosiddetti antiparassitari o pesticidi, possono essere ritrovati nella frutta e nella verdura reperibili in commercio. Con...

• Bevande e integratori contenenti caffeina

  Campagne – 05.02.2021

  Prodotti contenenti caffeina esistono in varie categorie. Il contenuto in caffeina è limitato dal legislatore a un tasso massimo per motivi di protezione della salute del consumatore. Tali prodotti...