Repubblica e Cantone Ticino

Casa Cavalier Pellanda
Piazzetta Cav. Pellanda 7
6710 Biasca

In occasione della Giornata internazionale della consapevolezza sulle perdite e gli sprechi alimentari il Dipartimento del territorio (DT) e l'ACSI organizzano, in collaborazione con il Comune di Biasca, la seconda edizione della giornata Salva cibo festival con l’obiettivo di accrescere la consapevolezza sulla tematica. Saranno proposti workshop pratici, attività per bambini, stand informativi e verrà ufficialmente lanciato il progetto "Comune Zero Rifiuti" a Biasca.

L'evento è gratuito e adatto ad ogni età!

• Volantino

Il programma della giornata

• 10:30 Apertura del festival con mercatino ecologico: stand informativi e dimostrativi, area bambini con letture a tema, giochi e attività sul riuso e riciclo.
• 12:30 Pranzo zero sprechi preparato dalle Teste di Rapa (pasta al sugo di verdure zero sprechi e insalata con sottaceti e acqua fresca delle nostre montagne a 5 Fr).
• 13:30 Pomeriggio di atelier gratuiti su iscrizione
• 17:00 Presentazione pubblica del progetto Comune Zero Rifiuti alla cittadinanza: obiettivi, tappe e attività previste sul territorio – nel nuovo Auditorium di Casa Cavalier Pellanda
• 18:00 Aperitivo zero sprechi organizzato da Afiordigusto

Pomeriggio di atelier gratuiti su iscrizione:

• 13:30 - 14:30 Workshop “Dal rifiuto al compost” con realizzazione di bombe di semi
• 14:30 - 15:30 Workshop “La spesa consapevole” con lettura etichette e organizzazione del frigorifero
• 15:30 - 16:30 Workshop “Upcycling culinario”, come salvare il cibo anziché sprecarlo

Per questioni organizzative, l’iscrizione ai workshop é obbligatoria tramite il seguente formulario entro il 25 settembre: