Il ricovero ospedaliero avviene, quando il disturbo alimentare rischia di compromettere la salute psicofisica e sociale del paziente.
Al Centro vengono segnalate le richieste di ricovero effettuate da varie figure professionali (medici di famiglia, psichiatri, psicologi, dietisti, docenti, ecc.) oppure dai familiari, dagli amici o dalla persona direttamente interessata. l pazienti vengono convocati per un colloquio di valutazione, durante il quale si stabilisce la presenza reale di un disturbo alimentare e la gravità di esso. In seguito viene definito il percorso di cura.
 
Il percorso in degenza offre un programma terapeutico che comprende:

• valutazione medica
• psicoeducazione di gruppo
• psicoterapia individuale e di gruppo
• psicoterapia corporea
• psicoterapia familiare
• sostegno psicologico ai familiari
• percorso rieducativo-nutrizionale
• assistenza infermieristica
• altre attività di gruppo (arte-terapia, danzaterapia, cinema)
• attività di fisioterapia