Con il movimento il corpo consuma energia, liquidi e sali minerali. Il dispendio di questi elementi è influenzato da diversi fattori:

• dal tipo di attività fisica
• dall'intensità e durata dello sforzo fisico
• dall'età
• dalla composizione corporea (peso, altezza, massa muscolare)
• dal clima

Gli sportivi non professionisti e la maggior parte delle persone che praticano sport nel tempo libero possono nutrirsi seguendo le regole di base dell'alimentazione equilibrata perché questa fornisce sufficiente energia e nutrienti.

Non sono dunque necessarie bibite per sportivi, supplementi di proteine o prodotti arricchiti in vitamine e sali minerali. Certamente bisogna prestare attenzione a coprire il bisogno di liquidi e, a seconda del proprio consumo energetico, aumentare l'assunzione di alimenti del gruppo dei farinacei (fornitori di energia).