Alimentazione sana ed equilibrata
Gli alimenti forniscono al corpo sia la necessaria energia sia quelle sostanze nutritive che ne permettono un buon funzionamento.
L'alimentazione deve quindi fornire un corretto apporto calorico e una sufficiente quantità di nutrienti. Nessun alimento è così completo da contenere ciò di cui l'organismo ha bisogno. La regola base è quindi di mangiare di tutto e in modo variato.
La piramide alimentare è uno strumento che facilita la scelta quantitativa tra i vari gruppi alimentari.
Per avere un'alimentazione equilibrata, gli alimenti alla base della piramide sono da consumare in maggiore quantità. Più si sale e più le quantità consumate sono invece da limitare. Nulla è vietato, ogni alimento trova il suo posto nell'alimentazione equilibrata, ma le quantità raccomandate dipenderanno dalla sua collocazione nella piramide.
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